ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറിൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വം എന്താണ്

ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറിൻ്റെ ചൂടാക്കൽ തത്വം

വൈദ്യുതകാന്തിക ഇൻഡക്ഷൻ തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറിൻ്റെ ചൂളയുടെ ഉപരിതലം ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സെറാമിക് പ്ലേറ്റാണ്.ആൾട്ടർനേറ്റ് കറൻ്റ് സെറാമിക് പ്ലേറ്റിന് കീഴിലുള്ള കോയിലിലൂടെ ഒരു കാന്തികക്ഷേത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.കാന്തികക്ഷേത്രത്തിലെ കാന്തിക രേഖ ഇരുമ്പ് പാത്രം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രം മുതലായവയുടെ അടിയിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, എഡ്ഡി പ്രവാഹങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടും, ഇത് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കും, അങ്ങനെ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനുള്ള ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കും.

അതിൻ്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്: റക്റ്റിഫയർ വഴി എസി വോൾട്ടേജ് ഡിസിയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഡിസി പവർ ഹൈ-ഫ്രീക്വൻസി പവർ കൺവേർഷൻ ഉപകരണത്തിലൂടെ ഓഡിയോ ഫ്രീക്വൻസിയെ കവിയുന്ന ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി എസി പവറായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു.ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് കാന്തികക്ഷേത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഫ്ലാറ്റ് ഹോളോ സ്പൈറൽ ഇൻഡക്ഷൻ ഹീറ്റിംഗ് കോയിലിലേക്ക് ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി എസി പവർ ചേർക്കുന്നു.ശക്തിയുടെ കാന്തിക രേഖ സ്റ്റൗവിൻ്റെ സെറാമിക് പ്ലേറ്റിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും ലോഹ പാത്രത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.വൈദ്യുതകാന്തിക ഇൻഡക്ഷൻ കാരണം പാചക പാത്രത്തിൽ ശക്തമായ എഡ്ഡി പ്രവാഹങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു.ഒഴുകുമ്പോൾ വൈദ്യുതോർജ്ജത്തെ താപ ഊർജമാക്കി മാറ്റുന്നത് പൂർത്തീകരിക്കുന്നതിന് എഡ്ഡി കറൻ്റ് കലത്തിൻ്റെ ആന്തരിക പ്രതിരോധത്തെ മറികടക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ജൂൾ ചൂട് പാചകത്തിനുള്ള താപ സ്രോതസ്സാണ്.

ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർ പ്രവർത്തന തത്വത്തിൻ്റെ സർക്യൂട്ട് വിശകലനം

1. പ്രധാന സർക്യൂട്ട്
ചിത്രത്തിൽ, റക്റ്റിഫയർ ബ്രിഡ്ജ് BI പവർ ഫ്രീക്വൻസി (50HZ) വോൾട്ടേജിനെ ഒരു സ്പന്ദിക്കുന്ന DC വോൾട്ടേജാക്കി മാറ്റുന്നു.L1 ഒരു ചോക്ക് ആണ്, L2 ഒരു വൈദ്യുതകാന്തിക കോയിൽ ആണ്.കൺട്രോൾ സർക്യൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള പൾസാണ് ഐജിബിടിയെ നയിക്കുന്നത്.IGBT ഓൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, L2 വഴി ഒഴുകുന്ന കറൻ്റ് അതിവേഗം വർദ്ധിക്കുന്നു.IGBT ഛേദിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, L2, C21 എന്നിവയ്ക്ക് പരമ്പര അനുരണനം ഉണ്ടായിരിക്കും, IGBT യുടെ C-പോൾ നിലത്തേക്ക് ഉയർന്ന വോൾട്ടേജ് പൾസ് സൃഷ്ടിക്കും.പൾസ് പൂജ്യത്തിലേക്ക് താഴുമ്പോൾ, ഡ്രൈവ് പൾസ് വീണ്ടും IGBT-ലേക്ക് ചേർത്ത് അത് ചാലകമാക്കും.മേൽപ്പറഞ്ഞ പ്രക്രിയ വൃത്താകൃതിയിൽ നടക്കുന്നു, ഏകദേശം 25KHZ ൻ്റെ പ്രധാന ആവൃത്തിയിലുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗം ഒടുവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് സെറാമിക് പ്ലേറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം എഡ്ഡി കറൻ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും പാത്രത്തെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ശ്രേണി അനുരണനത്തിൻ്റെ ആവൃത്തി L2, C21 എന്നിവയുടെ പാരാമീറ്ററുകൾ എടുക്കുന്നു.C5 എന്നത് പവർ ഫിൽട്ടർ കപ്പാസിറ്റർ ആണ്.CNR1 ഒരു varistor (സർജ് അബ്സോർബർ) ആണ്.ചില കാരണങ്ങളാൽ എസി പവർ സപ്ലൈ വോൾട്ടേജ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുമ്പോൾ, അത് തൽക്ഷണം ഷോർട്ട് സർക്യൂട്ട് ആകും, ഇത് സർക്യൂട്ടിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഫ്യൂസ് വേഗത്തിൽ ഊതിക്കും.

2. സഹായ വൈദ്യുതി വിതരണം
സ്വിച്ചിംഗ് പവർ സപ്ലൈ രണ്ട് വോൾട്ടേജ് സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് സർക്യൂട്ടുകൾ നൽകുന്നു:+5V,+18V.IGBT യുടെ ഡ്രൈവ് സർക്യൂട്ടിനായി ബ്രിഡ്ജ് റെക്റ്റിഫിക്കേഷനു ശേഷമുള്ള +18V ഉപയോഗിക്കുന്നു, IC LM339, ഫാൻ ഡ്രൈവ് സർക്യൂട്ട് എന്നിവ സമന്വയത്തോടെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ മൂന്ന് ടെർമിനൽ വോൾട്ടേജ് സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് സർക്യൂട്ട് വഴി വോൾട്ടേജ് സ്റ്റെബിലൈസേഷന് ശേഷമുള്ള +5V പ്രധാന നിയന്ത്രണ MCU-ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. കൂളിംഗ് ഫാൻ
പവർ ഓണായിരിക്കുമ്പോൾ, ഫാൻ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കാനും, ബാഹ്യ തണുത്ത വായു മെഷീൻ ബോഡിയിലേക്ക് ശ്വസിക്കാനും, തുടർന്ന് മെഷീൻ ബോഡിയുടെ പിൻഭാഗത്ത് നിന്ന് ചൂടുള്ള വായു പുറന്തള്ളാനും പ്രധാന കൺട്രോൾ ഐസി ഒരു ഫാൻ ഡ്രൈവ് സിഗ്നൽ (ഫാൻ) അയയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് പ്രവർത്തന അന്തരീക്ഷം കാരണം ഭാഗങ്ങളുടെ കേടുപാടുകളും പരാജയവും ഒഴിവാക്കാൻ, മെഷീനിൽ താപ വിസർജ്ജനത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നതിന്.ഫാൻ നിലയ്ക്കുകയോ താപ വിസർജ്ജനം മോശമാകുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, IGBT മീറ്റർ ഒരു തെർമിസ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിച്ച് സിപിയുവിലേക്ക് ഓവർടെമ്പറേച്ചർ സിഗ്നൽ കൈമാറുകയും ചൂടാക്കൽ നിർത്തുകയും സംരക്ഷണം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.പവർ ഓണാകുന്ന സമയത്ത്, സിപിയു ഒരു ഫാൻ ഡിറ്റക്ഷൻ സിഗ്നൽ അയയ്‌ക്കും, തുടർന്ന് മെഷീൻ സാധാരണ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ മെഷീൻ പ്രവർത്തിക്കാൻ സിപിയു ഒരു ഫാൻ ഡ്രൈവ് സിഗ്നൽ അയയ്‌ക്കും.

4. സ്ഥിരമായ താപനില നിയന്ത്രണവും ഓവർഹീറ്റ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ സർക്യൂട്ടും
ഈ സർക്യൂട്ടിൻ്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം സെറാമിക് പ്ലേറ്റിന് കീഴിലുള്ള തെർമിസ്റ്റർ (ആർടി 1), ഐജിബിടിയിലെ തെർമിസ്റ്റർ (നെഗറ്റീവ് ടെമ്പറേച്ചർ കോഫിഫിഷ്യൻ്റ്) എന്നിവയ്‌ക്കനുസരിച്ച് പ്രതിരോധത്തിൻ്റെ താപനില മാറുന്ന വോൾട്ടേജ് യൂണിറ്റ് മാറ്റുകയും അത് പ്രധാനത്തിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. കൺട്രോൾ ഐസി (സിപിയു).A/D പരിവർത്തനത്തിന് ശേഷം സെറ്റ് ടെമ്പറേച്ചർ മൂല്യം താരതമ്യം ചെയ്തുകൊണ്ട് CPU ഒരു റണ്ണിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോപ്പ് സിഗ്നൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

5. പ്രധാന നിയന്ത്രണ ഐസിയുടെ (സിപിയു) പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ
18 പിൻ മാസ്റ്റർ ഐസിയുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
(1) പവർ ഓൺ/ഓഫ് സ്വിച്ചിംഗ് നിയന്ത്രണം
(2) ചൂടാക്കൽ ശക്തി / സ്ഥിരമായ താപനില നിയന്ത്രണം
(3) വിവിധ ഓട്ടോമാറ്റിക് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം
(4) ലോഡ് ഡിറ്റക്ഷനും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഷട്ട്ഡൗണും ഇല്ല
(5) കീ ഫംഗ്‌ഷൻ ഇൻപുട്ട് കണ്ടെത്തൽ
(6) യന്ത്രത്തിനുള്ളിൽ ഉയർന്ന താപനില ഉയരുന്ന സംരക്ഷണം
(7) കലം പരിശോധന
(8) ഫർണസ് ഉപരിതല അമിത ചൂടാക്കൽ അറിയിപ്പ്
(9) കൂളിംഗ് ഫാൻ നിയന്ത്രണം
(10) വിവിധ പാനൽ ഡിസ്പ്ലേകളുടെ നിയന്ത്രണം

6. നിലവിലെ കണ്ടെത്തൽ സർക്യൂട്ട് ലോഡ് ചെയ്യുക
ഈ സർക്യൂട്ടിൽ, ടി 2 (ട്രാൻസ്ഫോർമർ) ഡിബിയുടെ (ബ്രിഡ്ജ് റക്റ്റിഫയർ) മുന്നിലുള്ള ലൈനിലേക്ക് ശ്രേണിയിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ടി 2 സെക്കൻഡറി വശത്തുള്ള എസി വോൾട്ടേജിന് ഇൻപുട്ട് കറൻ്റിൻ്റെ മാറ്റത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.ഈ എസി വോൾട്ടേജ് പിന്നീട് D13, D14, D15, D5 ഫുൾ വേവ് റെക്റ്റിഫിക്കേഷൻ വഴി DC വോൾട്ടേജായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വോൾട്ടേജ് ഡിവിഷനുശേഷം AD പരിവർത്തനത്തിനായി വോൾട്ടേജ് നേരിട്ട് CPU-ലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.പരിവർത്തനം ചെയ്‌ത എഡി മൂല്യത്തിനനുസരിച്ച് നിലവിലെ വലുപ്പം സിപിയു വിലയിരുത്തുന്നു, സോഫ്‌റ്റ്‌വെയർ വഴി പവർ കണക്കാക്കുകയും പവർ നിയന്ത്രിക്കാനും ലോഡ് കണ്ടെത്താനും പിഡബ്ല്യുഎം ഔട്ട്‌പുട്ട് വലുപ്പം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. ഡ്രൈവ് സർക്യൂട്ട്
പൾസ് വീതി ക്രമീകരിക്കൽ സർക്യൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള പൾസ് സിഗ്നൽ ഔട്ട്പുട്ടിനെ, IGBT തുറക്കുന്നതിനും അടയ്ക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ സിഗ്നൽ ശക്തിയിലേക്ക് സർക്യൂട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.ഇൻപുട്ട് പൾസ് വീതി കൂടുന്തോറും IGBT തുറക്കുന്ന സമയം കൂടുതലാണ്.കോയിൽ കുക്കറിൻ്റെ ഔട്ട്‌പുട്ട് പവർ കൂടുന്തോറും ഫയർ പവർ കൂടും.

8. സിൻക്രണസ് ഓസിലേഷൻ ലൂപ്പ്
R27, R18, R4, R11, R9, R12, R13, C10, C7, C11, LM339 എന്നിവ അടങ്ങിയ സിൻക്രണസ് ഡിറ്റക്ഷൻ ലൂപ്പ് അടങ്ങിയ ഓസിലേറ്റിംഗ് സർക്യൂട്ട് (സോടൂത്ത് വേവ് ജനറേറ്റർ), അതിൻ്റെ ആന്ദോളന ആവൃത്തി കുക്കറിൻ്റെ പ്രവർത്തന ആവൃത്തിയുമായി സമന്വയിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. PWM മോഡുലേഷൻ, സ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനത്തിനായി 339 പിൻ 14 വഴി ഒരു സിൻക്രണസ് പൾസ് ഔട്ട്പുട്ട് ചെയ്യുന്നു.

9. സർജ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ സർക്യൂട്ട്
R1, R6, R14, R10, C29, C25, C17 എന്നിവ അടങ്ങിയ സർജ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ സർക്യൂട്ട്.കുതിച്ചുചാട്ടം വളരെ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ, പിൻ 339 2 ഒരു താഴ്ന്ന നിലയിലേക്ക് പുറപ്പെടുന്നു, ഒരു വശത്ത്, പവർ നിർത്താൻ MUC-നെ അറിയിക്കുന്നു, മറുവശത്ത്, ഡ്രൈവ് പവർ ഔട്ട്പുട്ട് ഓഫാക്കുന്നതിന് D10 വഴി കെ സിഗ്നൽ ഓഫ് ചെയ്യുന്നു.

10. ഡൈനാമിക് വോൾട്ടേജ് ഡിറ്റക്ഷൻ സർക്യൂട്ട്
D1, D2, R2, R7, DB എന്നിവ അടങ്ങിയ വോൾട്ടേജ് ഡിറ്റക്ഷൻ സർക്യൂട്ട്, CPU നേരിട്ട് തിരുത്തിയ പൾസ് വേവ് എഡിയെ പരിവർത്തനം ചെയ്തതിന് ശേഷം വൈദ്യുതി വിതരണ വോൾട്ടേജ് 150V~270V പരിധിക്കുള്ളിലാണോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

11. തൽക്ഷണ ഉയർന്ന വോൾട്ടേജ് നിയന്ത്രണം
R12, R13, R19, LM339 എന്നിവ രചിച്ചിരിക്കുന്നു.ബാക്ക് വോൾട്ടേജ് സാധാരണമായിരിക്കുമ്പോൾ, ഈ സർക്യൂട്ട് പ്രവർത്തിക്കില്ല.തൽക്ഷണ ഉയർന്ന വോൾട്ടേജ് 1100V കവിയുമ്പോൾ, പിൻ 339 1 കുറഞ്ഞ പൊട്ടൻഷ്യൽ ഔട്ട്‌പുട്ട് ചെയ്യും, PWM താഴേക്ക് വലിക്കും, ഔട്ട്‌പുട്ട് പവർ കുറയ്ക്കും, ബാക്ക് വോൾട്ടേജ് നിയന്ത്രിക്കും, IGBT പരിരക്ഷിക്കും, അമിത വോൾട്ടേജ് തകരാർ തടയും.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-20-2022